Die Kartoffelschmiede:
Mit viel Leidenschaft werden hier von Küchenmeister Matthias Rümelin & Team Köstlichkeiten aus der beliebten Erdknolle zubereitet.
Angefangen von knusprigen Kartoffelspiralen, über Kräuter- und Knoblauchkartoffeln (aus gelben, roten und blauen Kartroffeln ( je nach Verfügbarkeit) mit Sourcream und verschiedene Kumpir (gefülltre Ofenkartoffel nach türkischer Art) mit frischen und saisonalen Toppings mit und ohne Fleisch, vegetarisch auch vegan möglich. Ist hier sicher für jeden was dabei.
Da wir alles ( selbst das Würzsalz) selbst und frisch zubereiten können wir problemlos auf Unverträglichkeiten und Allergien eingehen und diese berücksichtigen.
Größsten Wert legen wir auf die Qualität und Geschmack .
Unsere Kartoffeln werden regional von einem Bauern für uns angebaut. So können wir je nach Verfügbarkeit auch rote und blaue Kartoffeln verwenden.
Individuelle Vorlieben? Machen und können wir.

WIr sind bundesweit im Einsatz.
Von 100 bis 1000 Personen / Tag ist kein Problem, da sowohl seitlich als auch hinten flexibel mit Zelten erweitert werden kann.